所在地

シェーブル・ドール城は、地中海地方コート・ダジュールの海にそそりたつ断崖の上、標高 400m に位置する美しいエズ村にあります。

15km 以内のスポット：

- 　 ボーリユー 、 サン ジャン キャップ フェラ ：市街、 ギリシャ 様式 のヴィラ 「 ケリロス 」、 エフルシ・ド・ロスチルド 財団

- 　 モナコ ：宮殿、海洋博物館、自動人形博物館、 カジノ

- 　エズ村：村、ガラス工房、香水店、工芸アート

30km 以内のスポット：

- サンポール・ド・ヴァンス ：村、工芸品 店、 マーグ 財団

- ソフィア・アンティポリス（国際科学活動パーク）

- 　 クルーズ ： レラン 島、 コルニッシュ・ドール 、 ルー 岬、貸 ヨット 、潜水艦見学、 クルーズ 、 マグロ 釣 り 、鯨 とイルカの 観察

- 　飛行機／ ヘリコプターでの 周遊：空中洗礼、空 の 散歩（ コースはご 相談 に 応 じます ）

- 　周辺の観光：サン・ポール、ゴルジュ・デュ・ル、グラース、ヴァロリス、ビオ ...

レストラン、サービス

シェーブル・ドール城はルレ ＆ シャトー・チェーンに入っている 4 つ星のホテルです。国際的ガイドブック、ルレ＆シャトーが保証する最高のサービスをお届けします。

- 　客室 33 室、うちアパートメント 9 室、プレジデンシャルスイート 1 室

- 　 レストラン 3 店、 うち 1 つは 高級料理専門店

- 　サロン・バー、眺めのよいテラス

- 　庭園、 エズ 村 の 熱帯庭園 へのアクセス

- 　海の見える温水プール

- 　フィットネスクラブ

- 　マッサージ、エステサロン

- 　戸外ジャクジ、ハマム、サウナ

- 　村のテニスクラブのコート

- 　宴会 ・セミナー 用 ルーム AVOTREZE （自然採光、海 の 眺 め ）

- 　駐車係、 バゲージ 係

- 　リムジンサービス

- 　 コンシエルジュ 、 レセプションは 24 時間 オープン

- 　ルームサービス

ホテル：客室とスイート：

1953 年創立 のシェーブル・ドールは 33 の 客室 をもち （ うちアパ — トメント 9 ）、 これらは 村 のあちこちに 分散 しています 。 ですからお客様はエズ村の中にご滞在になれます。

客室のスタイルと内装はユニークな特徴をもっています：

- 　 2 フロアにまたがり 、海 の 見 えるスイート

- 　プールのある中庭

- 　岩の中に切り込まれた浴室もあります。

- 　庭園 に 向 かって 開 いたコンテンポラリーな 設計

- 　村 の 生活 を 表現 した 壁 のフレスコ 模様

- 　夢 の 色彩 で 彩 られた 最高 のスイート ： ゴールド 、 ベージュ 、 トルコブルー 、眼下 に 海 を 見下 ろすプライベート・プール ...

レストラン

シェーブル・ドール城には 3 つのレストランがあります。コートダジュールでも 屈指 のグルメレストランの 定評 ある 料理 をお 楽 しみいただけます 。

グルメレストラン：ミシュランガイドの 2 つ星。大理石と桜の木を使った美しい内装の中で、シェフのフィリップ・ラベの料理をお楽しみください。キャップ・フェラ、サントロペ湾まで見渡せる素晴らしい眺めです。

- 　地中海産のすずき、コロナ・ラード仕立てのグリル、グリーンピースのソース添え、しめじのフリカセ、ハム味クリーム添え

- 　 えびのロースト 、 グレープフルーツ 風味、 グリーンピースのリゾット 、 ペパーミント 味

- 　子鳩《 エクセレンス・ミエラル 》、 スパイス 味、 ドミセルのヌガーパイ 仕立 てセット 、 かぶのカリソン 、腿肉 のコンフィ 、 トマト 味 フォワグラのグリル 、 フランボワーズ 味 のグラッパ 風味

シャトーのグリル：エズの旧市街の要塞の上にあるこのレストランは、石壁と木の梁が美しい建築です。 伝統的 なフランス 料理 の 中 に 光 る 地中海地方 の 味 をお 楽 しみください ：

- 　えびのグラタン、ガーリックソース

- 　 すずきのカルパッチョ 、 コリアンダー 風味

要塞：夏 の 間、 このシェーブル・ドールのバーのテラスには 大 きな 白 いパラソルが 並 びます 。 グルメレストランと 同様、 プ

ロヴァンスの 香 り 高 い 料理 です ：

- えびのナージュグラセ 、 ラオラム 風味

- 　 リビエラ 産 の 魚、 タイムとレモン 風味（入荷 により ）

リラックス ... プールとくつろぎ

シェーブル・ドール 城 の 客室 とレストランの 洗練 され 落 ち 着 いた 雰囲気 は 、 すみずみに 行 き 渡 っています 。花 の 咲 き 乱 れるテラスの 眼下 には 素晴 らしい 眺 めがひろがり 、 バーで 各種 カクテル 、 シャンパン 、 コニャックなどをお 楽 しみいただくことができます 。

お 客様 におくつろぎいただくために 、 さまざまな 設備 を 用意 しております ：

- 　海を眼下に眺める温水プール

- 　戸外のジャクジ

- 　サウナとハマム

- 　フィットネスクラブ

- 　マッサージとエステサロン