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Une cuisine du jour servie en terrasse à midi du mois de Mai à Septembre comble par sa légèreté, surprend par ses saveurs remises au goût du jour, épate par sa simplicité au plus près du naturel, toujours sous la houlette de Philippe Labbé et de sa brigade.
Extrait de la carte :
Le saladier de sucrines et homard bleu aux tomates anciennes et Burrata, truffe d'été et vinaigrette de truffe - La ventrèche de thon juste saisie mesclun d’herbes au balsamique tradition - Le hamburger de filet de bœuf Charolais au foie gras et truffes façon « Chèvre d’Or » - La Tarte au chocolat, les Coupes gourmandes...
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